Nồi hâm nóng thức ăn buffet là thiết bị giúp giữ nóng thức ăn sau khi đã được nấu chín. Trưng bày tại quầy buffet của nhà hàng. Đây là thiết bị tạo nên sự sang trọng , đẳng cấp cũng như sự tiện lợi đối với thực khách. Hiện nay các loại nồi hâm nóng thức ăn buffet đều được làm từ inox 304. Đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm quy định của nhà nước. Tại Việt Nam thường được các công ty cung cấp thiết bị khách sạn- đồ dùng tiệc buffet nhập khẩu có thông qua hải quan . có chứng nhận kiểm định của Bộ Y Tế Việt Nam trước khi được lưu hành đến tay người sử dụng.